Toeristische info van landen en streken
Toeristische info van Frankrijk |
||
|---|---|---|
Auvergne telt enkele honderden vulkanen
De 'Puy de Dôme' is je wellicht wel bekend: hij is beroemd en gevreesd door de inspanningen die de renners van de Tour de France op zijn hellingen moeten leveren.
Net ten zuiden hiervan vind je het massief van de Sancy en vervolgens dat van de Cantal, het grootste Europese vulkaanmassief.
De indrukwekkende geologische formaties zijn onderling met elkaar verbonden door de hoogvlakte van Cézallier. Deze ontstond uit enorme opeenvolgende lavastromen die door de gletsjers uit het quartaire tijdperk werden uitgeslepen.
In het departement 'Haute-Loire' bieden de twee boven 'Le Puy-en-Velay' uitstekende spitsen een verrassende blik op de vulkaanstreek. Ze bestaan uit zogenaamd 'ganggesteente': uit de kraterpijp verharde lava, die overbleef nadat erosie de flanken van de kegels heeft weggevreten.
Wanneer je verder naar het zuidwesten reist kom je bij de hoogvlakte van Devès. Die is meer dan 60 km lang is en telt een honderdvijftigtal kleine vulkanen. Net als die van Cézallier werd deze hoogvlakte gevormd uit opeengestapelde lavastromen.
De streekbevolking heeft de vulkanen van Auvergne altijd met veel respect bejegend: dat kan je bijvoorbeeld afleiden uit de Mercuriustempel op de top van de 'Puy de Dôme'.
Vulkanen in alle soorten
Auvergne toont je een heel gamma aan vulkaantypes.
De slakkenkegels komen het meeste voor op onze aardbol…en in de Keten van de Puys.
Ze worden ook wel Strombolikegels genoemd en gemakkelijk te herkennen.
De krater bevindt zich bovenaan een kegel van vulkanische slakken, de vulkanische bommen en puzzolaan-aarde die tijdens een uitbarsting naar buiten worden geslingerd. De lavastromen hebben zich soms langs de flanken of aan de basis van de vulkaan een weg gebaand.
De krater is soms zeer eigenaardig. De 'Puy de Pariou' en de 'Puy de Côme' bijvoorbeeld bestaan uit twee in elkaar grijpende kraters, het gevolg van opeenvolgende uitbarstingen. De kraters van de 'Puy de la Vache' en de 'Puy de Lassolas', op hun beurt, zijn ingestort omdat de lavastroom er een deel van heeft meegesleurd.
Het ontstaan van ronde vulkanen (Dômes) wordt soms voorafgegaan door bijzonder heftige uitbarstingen. Na een inleidende ontploffing, die de krater in de bodem opent, komt de lava naar boven. Omdat de lava te taai is om weg te stromen hoopt ze zich op en vormt zodoende een koepel.
De formering van zo'n ronde vulkaan gaat vaak gepaard met ontploffingen, gloedwolken en withete lawines die langs de hellingen van de vulkaan naar beneden stromen.
De geboorte van een Maar
Wanneer de magma zich een weg naar boven baant kan het gebeuren dat ze een hoeveelheid water tegen komt die door het contact met deze hete massa verdampt wat dan weer tot ontploffingen leidt.
Deze ontploffingen rukken de grond rond de holle stijgpijp weg zodat ronde kraters ontstaan die tot enkele honderden meters in diameter groot kunnen zijn.
De as, blokken steen en vulkanische bommen die door de ontploffingen worden weggeslingerd komen in ringen of halve manen rondom de kraters te liggen en vormen zodoende een zogenaamde Maar.
Binnenin vind je meestal een meer ('Pavin', 'Gour de Tazenat') of moerassig gebied, zoals bijvoorbeeld die van Beaunit of Espinasse.
Basaltplateaus
De basaltplateaus van Auvergne zijn ontstaan uit bijzonder oude lavastromen die tot laagvlakten zijn geworden. Het principe achter dit omgekeerde reliëf is eenvoudig.
Wanneer de lavastroom onder in een vallei vloeit, beschermt de lava, eenmaal gestold, het oppervlak tegen erosie. Na eeuwen wordt de vallei steeds vlakker en wordt ze op een gegeven moment zelfs aan beide zijden van de oude lavastroom uitgehold. Zo komt de basaltplak boven het landschap uit te steken en vormt ze een basaltplateau.
Andere visitekaartjes van Auvergne
Elke streek heeft een aantal "visitekaartjes, zo ook Auvergne.
Kaas bijvoorbeeld. Men zegt dat het voedzame gras in de zomerweiden die zo typische hazelnootsmaak aan de Saint Nectarine en zijn koppige karakter aan de Salers geeft…
Maar er komen natuurlijk ook een flinke dosis voorvaderlijke knowhow en enkele onnavolgbare rijpingstradities bij kijken. Wat je ook aan uw bord moet toeveoegen: een stukje uit zo'n indrukwekkende schijf kaas gesneden Cantal en de twee peterseliekazen, de Fourme d'Ambert en de Bleu d'Auvergne….
Bij ons al een hele tijd uit de gratie, maar typisch voor Auvergne is de linze van de Puy.
Deze kleine, groene groente is eigenlijk een gastronomisch wonderkind en gereputeerd om haar hoge ijzergehalte. Je kan ze in vele restaurants proeven en vormt een bron van inspiratie voor diverse chef-koks.
Om een en ander door te spoelen neem je een glas Volvic-water. Het wordt in het hart van het hart van het Regionale Natuurpark van de Vulkanen gewonnen en dankt zijn eigenschappen en puurheid aan de vulkanische rotsen. Het is de gestolde lavastroom van de Nugère die hier tot filter dient.
Dan zijn er de Vichy-pastilles: de look is bijzonder modern voor een snoepje dat in 1825 het daglicht zag… Alleen maar een snoepje? Nee, de minerale zouten van de pastilles, achtergebleven na verdamping van het thermale water, bevorderen namelijk de spijsvertering.
Er is geen twijfel mogelijk, de beroemdste inwoner van Auvergne is Bibendum.
Dit in 1898 uit de pen van tekenaar O'Galop geboren personage is de joviale ambassadeur van Michelin en heeft de veelbegeerde titel van beste logo uit de 20ste eeuw op zak. Bibendum is de naam, het Michelin-mannetje dat een ganse tak van industrie, de stad Clermont-Ferrand en toeristische en gastronomische gidsen vertegenwoordigt.
AUVERGNE PRAKTISCH
Bij de toeristische dienst van Auvergne en ook bij deze van Maison de la France in Brussel zijn heel wat brochures beschikbaar (ook in het nederlands).
Ze zijn bijzonder verzorgd en uitgebreid.
Naast algemene informatie zijn er veel praktische gegevens in te vinden: themaroutes in de streek (vulkanenroute, kastelenroute, gastronomieroute,....), logiesmogelijkheden, restaurants, actieve vakanties, enz..
ADRESSEN:
Maison de la France, Guldenvlieslaan 21, 1050 Brussel;
tel. 0902-88 025 (0,15 euro/12 seconden). E-mail: info.be@franceguide.com.
Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne
Parc Technologique Clermont-Ferrand La Pardieu,
7 Allée Pierre de Fermat - CS 50502, 63178 Aubière Cedex. Tel. 00 33 4 73 29 49 49 Fax: 00 33 4 73 34 11 11
Internet: www.auvergne-tourisme.info en www.vulcania.com en www.franceguide.com