Vakantie dichtbij

De streek in het kort

Globaal kan je het Zwarte Woud opdelen in drie regio’s.

• Het Nordschwarzwald heeft dan wel niet de hoogste bergen, het kan uitpakken met steden als Karlsruhe, Pforzheim, Freudenstadt, Baden-Baden en Rastatt met hun musea, kastelen, paleizen en winkelcentra.
   
• Het Mittleren Schwarzwald omvat het brongebied van de Donau met zijn heuveltoppen en kleinere steden zoals Donaueschingen, Triberg, Rottweil of Offenburg.
   
• Het zuidelijk gedeelte of Südschwarzwald wordt ook het Hochschwarzwald (www.hochschwarzwald.de) genoemd, met de 1493 m. hoge Feldberg (www.feldberg-schwarzwald.de) als baken.

Je vindt er ook enkele meren op meer dan 800 meter hoogte, diverse luchtkuuroorden en tal van mogelijkheden voor actieve recreatie.
Een hele rij warme en mineraalhoudende bronnen  ligt aan de basis van meerdere kuur- en wellnesscentra  (www.schwarzwald.net/baeder). Met meer dan 30.000 km. bewegwijzerde trajecten is het Zwarte Woud een paradijs voor wandelaars, nordic walkers, fietsers en mountainbikers.

Toeristische tips

Baden-Baden (www.baden-baden.de) is het meest bekende, mondaine kuuroord in het Zwarte Woud.
De tweeduizend jaar oude en gerestaureerde Romeinse badruïnes (www.badruinen.de) geven een indrukwekkend beeld van de badcultuur. Je krijgt er tevens een goed inzicht in de wijze waarop muur- en vloerverwarming destijds werden gebouwd.
Het Stadtmuseum weidt uit over de geschiedenis van de Romeinse tijd tot vandaag.
Het Brahmshaus (www.brahms-baden-baden.de) is het enige in Duitsland nog behouden gebleven woonhuis van Johannes Brahms.

De componist verbleef er in de zomermaanden tussen 1864-1874.
In de thermen (www.kurhaus-baden-baden.de) kan je terecht voor behandeling van talrijke kwalen. Vrij genieten in het heilzame water is mogelijk in de Caracalla-Therme (www.carasana.de). Andere bezienswaardigheden in de stad zijn een Russische kerk, een klooster, de Trinkhalle, een kasteel, De Merkur-Bergbahn (www.stadtwerke-baden-baden.de/relaunch/merkurbergbahn/index.php) brengt je naar de top van de Merkurgipfel.

Nobelprijswinnaar en auteur Hermann Hesse zei van zijn geboortestad Calw (www.calw.de) dat het de mooiste stad van het Zwarte Woud is.
Liefhebbers kunnen de stad verkennen in de voetsporen van de auteur, het Herman Hesse Museum bezoeken, of zelfs genieten van een Hermann Hesse-menu.
Met talrijke vakwerkgevels (www.deutsche-fachwerkstrasse.de), onder andere op het marktplein, en een fraaie brug met brugkapel weet het stadje aan de Nagold te bekoren.

Freudenstadt (www.freudenstadt.de, www.ferien-in-freudenstadt.de) pronkt met het grootste marktplein van Duitsland.
Centraal gelegen in het Zwarte Woud, met tal van waterattracties en sportfaciliteiten, is het een geknipte uitvalsbasis.
Bezoek zeker de historische zilvermijn Silberbergwerk en het interactieve Experimenta-belevingsmuseum (www.experimenta-freudenstadt.de).

Karlsruhe (www.karlsruhe.de) is vooral een economische en industriële metropool.  Het stadscentrum wordt gedomineerd door het achttiende eeuwse kasteel met aanpalende tuin.

Hier is ook het Badischen Landesmuseum (www.landesmuseum.de) gevestigd waarin vaak interessante tentoonstellingen worden gehouden.
Het Zentrum für Kunst und Medientechnologie (www.zkm.de) is wereldwijd het eerste interactieve museum dat werd geopend.

Omwille van de edelsmeedkunst die er volop bloeide in de achttiende eeuw werd Pforzheim (www.pforzheim.de) ook wel Goldstadt genoemd.
Nu nog zijn er nog talrijke musea rond dit thema (www.schmuckmuseum-pforzheim.de, www.schmuckwelten.de) en worden er volop uurwerken, edelstenen en mineralen bewerkt

Hoewel de Donau in werkelijkheid enkele kilometers verderop (www.donauquelle.de)  ontspringt, gaat Donaueschingen (www.donaueschingen.de) alvast met de eer lopen omwille van de Donauquelle of –bron in de paleistuin.

In Gutach (www.gutach-schwarzwald.de) vind je het Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof (www.vogtsbauernhof.org), een openluchtmuseum met aardig wat gebouwen uit de 17de tot de 19de eeuw.

Rottweil (www.rottweil.de) mag dan zijn naam hebben gegeven aan een berucht  hondenras (www.adrk.de), het lieflijke stadje is architecturaal een pareltje met een mooi centrum, huizen met erkers, de kerk en diverse musea.

Honderdzestig meter diep stort het water zich neerwaarts in Triberg (www.triberg.de, www.dasferienland.de) waarmee het stadje meteen prat gaat op de hoogste waterval van Duitsland.

In het Eble Uhren-Park (www.eble-uhren-park.de) vind je de grootste koekoeksklok ter wereld. Hier ben je dan ook in het hart  van de koekoeksklokkenbouw met onder andere het atelier van Hubert Herr (www.hubertherr.de). Vanuit Triberg kan je ook een nostalgische stoomtreinrit maken over de Schwarzwaldbahn (www.badische-schwarzwaldbahn.de).

De Dorotheenhütte (www.dorotheenhuette.de) is de trekpleister van Wolfach (www.wolfach.de). In deze authentieke glasblazerij worden demonstraties gegeven en mag je ook zelf proberen een kunstwerkje te maken.

Freiburg (www.freiburg.de) met zijn oude stadskern en gotische Munster wordt algemeen beschouwd als één van de meest aangename Duitse steden. Het is ook een belangrijk cultureel centrum voor de regio.

In Todtmoos (www.todtmoos.de) bevindt zich de oude magnesiummijn Hoffnungsstollen.

Europa Park (www.europapark.de) in Rust, nabij Freiburg, is het grootste recreatiepark van Duitsland.
Twaalf Europese landen met hun typische architectuur, vegetatie en cultuur liggen verspreid over het 85 hectaren grote parkterrein.
Spectaculair is de Silver Star, Europa’s grootste en hoogste achtbaan, waarlangs je tegen 130 km/u naar beneden suist.

Het Zwarte Woud telt een twintigtal wintersportcentra (www.schwarzwald-tourismus.info/reisethemen/winter _aktiv), samen goed voor 180 km. skiplezier en 1200 km. loipes voor langlaufers. Wie over flink wat uithoudingsvermogen beschikt, kan de 100 km. lange loipe Schonach-Belchen trotseren.

Wandelen en fietsen

Om het even welk stadje of dorpje in het Zwarte Woud ligt langs het traject van één van de honderden fiets- en wandelroutes (www.wanderservice-schwarzwald.de), waarvan er sommigen speciaal zijn geselecteerd voor nordic walking.
Meer dan 30.000 km. wandelwegen brengen je tot in de verste en mooiste hoekjes of voeren je over heuveltoppen naar indrukwekkende panorama’s. Goed een vierde van het totale netwerk richt zich op lange-afstandswandelaars.

Pforzheim is het vertrekpunt van de beroemde Höhenwanderwegen (www.schwarzwaldverein.de), waaronder de 240 km. lange Ostweg langsheen de Donau-vallei naar Schaffhausen. Rondom het hoogste punt van het Zwarte Woud kan je de 160 km. lange ‘Rund um den Feldberg’ (www.wanderidee.de/wandern/wandern.html) in meerdere etappes afleggen.

Spektakel is verzekerd langsheen de Wutachschlucht (www.wutachschlucht.de), de enige wildstromende rivier van Duitsland. Meer dan 1200 soorten planten maar ook veel zeldzame vogels en amfibieën gedijen hier in alle rust.
Bezoek ook zijarmen zoals de Haslach- en Rötenbachschlucht, de Lotenbachklamm, de Enge Schlucht of de Gauchachschlucht. De Baiersbronner Seensteig (www.wanderwelten.com/wanderarchiv/reportagen-und-tourentipps/baiersbronner-wanderhimmel.html) verbindt over 84 km. prachtige meren met elkaar. Alle etappeplaatsen zijn gemakkelijk met het openbaar vervoer te bereiken.

Het Deutscher Volkssportverband (www.dvv-wandern.de/w_ue/pw/7) somt diverse  trajecten op en verwijst zo mogelijk door naar lokale websites.
Het Naturpark Südschwarzwald (www.naturpark-suedschwarzwald.de), het Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord (www.naturparkschwarzwald.de) en de Naturgarten Kaiserstuhl (www.naturgarten-kaiserstuhl.de) bieden tal van mogelijkheden om de natuur te ontdekken.

Doorheen het Zwarte Woud leidt een zestigtal korte of meerdaagse fietsroutes (www.schwarzwald-tourismus.info/reisethemen/mtb _rennrad).

In Donaueschingen start de Donau-Radwanderweg (www.donau-radweg.info). Voor wie houdt van het romantische Duitsland is er alvast de 375 km. lange Neckartal Radweg (www.neckartal radweg.net). Mountainbikers vinden hier zo’n 3500 km. aan routes.

Mountainbike Schwarzwald  (www.mountainbike-schwarzwald.de) toont je filmpjes van de mooiste trajecten en vult die aan met 360° panoramische beelden.
Wie de adrenaline wil voelen, kan ook downhill racen in MTB-Funpark Todtnau (www.mtb-fun-park.de) en in Bikers Paradise (www.bikersparadise.de) in Bad Wildbad.
Arrangementen voor mountainbikers zijn beschikbaar bij MTB Schwarzwald (www.mtb-schwarzwald.de)

SüdwestBus (www.suedwestbus.de), SBG SüdbadenBus (www.suedbadenbus.de) en de Duitse Spoorwegen (www.railandrelax.de) stellen diverse formules voor waarbij je de fiets, meestal na voorafgaande reservering, mee op de bus of de trein kan nemen.

Met de wagen of de moto

Met prachtige uitzichten op donkere dennenhellingen en groene dalen, watervallen en romantische bergmeren leidt de Schwarzwaldhochstrasse (www.schwarzwaldhochstrasse.de/joomla/) van Baden-Baden naar Freudenstadt.

De 320 km. lange Deutsche Uhrenroute (www.deutsche-uhrenstrasse.de) toont de mooiste en meest indrukwekkende landschappen van het Zwarte Woud en de Baar.

In het spoor van de beroemde klokkenmakers trekt men vanuit Villingen-Schwenningen via Rottweil en Waldkirch naar Titisee om van daaruit weer te keren.

Klokkenfabrieken, uurwerkmakers en ateliers van bordenschilders liggen langsheen het traject.

Sinds 1999 verbindt de 104 km. lange Klosterroute Nordschwarzwald (www.schwarzwald-tourismus.info/orte_regionen/touristische_strassen/klosterroute_nordschwarzwald) de benediktijnerabdij in Alpirsbach met het cisterciënzerklooster (www.kloster-maulbronn.de/de/kloster-maulbronn) van Maulbronn (www.maulbronn.de), dat tot het werelderfgoed wordt gerekend.

De Badische Weinstraße (www.deutsche-weinstrassen.de/badische/planung.htm) brengt je vanuit Ortenau doorheen wijn- en boomgaarden van het Schwarzwald-voorgebergte naar Breisgau, de Kaiserstuhl, Tuniberg en Markgräflerland (www.markgraefler-land.com).

Nergens anders vind je zoveel Kneipp-, lucht-, warmwater- en mineraalkuuroorden (www.heilbaeder-bw.de) als langsheen de 270 km. lange Schwarzwald Bäderstrasse (www.deutsche-ferienstrassen.de/schw_baeder/planung.htm) in het Noordelijk gedeelte van het Zwarte Woud.

In het voorjaar loont het alleszins om de 136 km. lange Badische Spargelstrasse of aspergeroute (www.deutsche-ferienstrassen.de/spargelstr/planung.htm) te volgen en onderweg te proeven van gerechten met vers gestoken asperges.

Waterrecreatie

Met een lengte van 7.5 km en een breedte van 1.5 km is de Schluchsee (www.schluchsee.de) het meer van het Zwarte Woud. Op 900 meter hoogte is het een waterparadijs met mogelijkheden voor surfen, zeilen en bootje varen.

Titisee (www.titisee-neustadt.de) is het meest toeristische meer met tal van shopping- en horecafaciliteiten op de oevers.

Het Aquasol Sole-und Freizeitbad (www.aquasol-rottweil.de) in Rottweil is een van de grootste waterpretparken in Zuid-Duitsland.

Eten en drinken

Met typische ham, taarten, hartige hapjes, jenevers, brandewijnen en enkele bieren heeft het Zwarte Woud (www.kulinarisch-schwarzwald.info) een rijke streekgastronomie die uitdeint naar gasthoven, familiehotels en sterrenrestaurants.

Minder bekend zijn de wijnen uit de Ortenau (www.weinparadies-ortenau.de).
Hier groeien Riesling, Ruländer, Traminer, Weißherbst, Spätburgunder en Müller-Thurgau, waaruit heerlijke wijnen gemaakt kunnen worden. Minstens even belangrijk is de Blauer Spätburgunder.
Meer informatie vind je op Deutsche Weine (www.deutscheweine.de). Badischer Wein (www.badischer-wein.de, www.badischer-wein.biz) en het Badischer Weinbauverband (www.badischer-weinbauverband.de) geven je meer gedetailleerde informatie over wijnbouw en wijnfeesten.

Tijdens het laatste weekeinde van september heeft in Offenburg (www.offenburg.de) het Ortenauer Weinfest plaats, het grootste wijnfeest van het Zwarte Woud.

De Schwarzwalder Kirschtorte mag dan wel het culinaire ‘handelsmerk’ zijn, origineel komt deze chocolade-kriekentaart uit … Berlijn.
Omdat er geen ‘standaard-kriekentaart’ bestond in het vooroorlogse Duitsland hebben zo’n 250 bakkers in 1934 een overeenkomst opgesteld inzake ingrediënten en samenstelling van de taart.
Die voorschriften werden vervolgens door de ambtenarij in een wettelijk kader gegoten.

Hoe de taart vervolgens aan haar benaming Schwarzwälder Kirschtorte is geraakt, is niet echt duidelijk.
Sommigen verwijzen naar de lokale kersenbrandewijn die erin wordt verwerkt.

Anderen grijpen terug naar een vroeger bestaande kersentaart of associëren de donkere taart met het donkere woud. Hoedanook de taart is uitgegroeid tot het meest populaire gebak van Duitsland.

Evenementen

Schwarzwald Tourismus biedt een uitgebreid overzicht van allerlei mogelijke activiteiten (www.schwarzwald-tourismus.info/aktivitaeten).
Met de Schwarzwald Card kan je gedurende drie dagen naar keuze zo’n 150 bezienswaardigheden, attracties, musea en natuurparken bezoeken.

Bereikbaarheid

Met de wagen kan je zowel de ‘klassieke’ route via Aken en Keulen naar Karlsruhe nemen of de kortere route via Luxemburg en Straatsburg naar Freiburg; op de Franse autowegen moet je wel tol betalen.
Afhankelijk van de gekozen route en eindbestemming ben je zes tot zeven uren onderweg.

Het Zwarte Woud is vlot bereikbaar per trein (www.nmbs.be) via Keulen. De Duitse Spoorwegen bieden heel wat voordeeltarieven of Sparpreise aan.
De Konus Gästekarte (www.schwarzwald-tourismus.info/service/konus) geeft je onbeperkt toegang tot
het openbaar vervoer in het Zwarte Woud. Je kan je reis voorbereiden op een online dienstregeling (www.efa-bw.de).

Weer en klimaat

Donnerwetter (www.donnerwetter.de/deutschland/menu.hts) en Wetter Online laten je toe om de weersverwachtingen voor talrijke locaties te bekijken.
 

Legende
 

Nuttige adressen

• Schwarzwald Tourismus GmbH, Ludwigstrasse 23, D-79104 Freiburg, +49 761 89 64 60, www.schwarzwald-tourismus.info
   
  
• Duitse Nationale Dienst voor Toerisme, Gulledelle 92, 1200 Brussel, 02/245.97.00, www.duitsland-vakantieland.be

Foto's op deze pagina:
schwarzwald-tourismus.info; vogtsbauernhof.org; www.pixelio.de