Vergezichten en zoete witte wijn

Brood, wijn en een fiets. Meer heb je volgens Ken Lambeets niet nodig voor de perfecte vakantie in Frankrijk.

Hij maakte een selectie van regio’s en domeinen waar je de drie mooi kan combineren. Voor elke streek geeft hij niet alleen uitleg over rassen en appellaties, maar ook boekentips, recepten en suggesties voor fietstochten die langs kleine domeinen leiden waar met respect voor de natuur gewerkt wordt. De favoriete streek van Lambeets? De Jurançon, waar de druivenstokken groeien in een decor van ongerepte natuur en Pyreneeëntoppen. Dat levert niet alleen magnifieke vergezichten op maar ook zoete witte wijnen.

Du pain, du vin, du vélo. Met de fiets door Franse wijnstreken - € 25,99 - uitgegeven door Lannoo.