Thüringen: braadworst
‘Een leven zonder braadworst is zeker mogelijk, maar volstrekt zinloos.’ In de Duitse deelstaat Thüringen wordt niet gelachen met braadworst. In het land van Luther, Goethe en Bach is een perfect gegrilde braadworst het nec plus ultra voor wie op zoek is naar culinaire streekproducten. We wandelen van Erfurt tot Arnstadt, bijten in een worst, drinken een slok pils, luisteren naar stoere- mannenverhalen en buigen deemoedig het hoofd voor zoveel geschiedenis.
Het volledige artikel is enkel beschikbaar voor Pasar-leden.
Wil je ook onbeperkt toegang tot onze artikels? Word vandaag nog lid!