Witloofwandeling door Buken met bezoek Witloofbedrijf

Buken is de kleinste deelgemeente van Kampenhout maar heeft daarom niet minder te bieden. De naam Buken komt van de benaming Bueckenholt = beukenhout en werd reeds in 1202 vermeld. Later veranderde de naam in Buecken, Bueken en sinds 1936 is het Buken geworden. In Kampenhout en deze deelgemeente vinden we nog veel landbouwers die er een echt witloofdorp van gemaakt hebben. De teelt palmde eind 19de eeuw de dorpen ten oosten van Brussel in, omdat de kalkrijke bodem van leem en zand daarvoor erg geschikt was. Onze wandeling laat je kennis maken met deze witloofstreek.

We maken halt bij het Brussels Grondwitloofbedrijf van Danny en Bieke Schoevaerts. Aangezien ze momenteel in volle oogst zijn, bezoeken we een bedrijf in volle verwerking. Het is een gesloten bedrijf d.w.z. - eigen zaadwinning - eigen teelt van zaad tot wortel en van wortel tot witloofkop. Door met eigen soorten te werken helpen ze met de instandhouding van de biodiversiteit. Gronden voor de wortelteelt hebben ze al jaren en zijn niet verder dan 4 km van het bedrijf verwijderd. In 35 jaar hebben ze nog nooit koelruimtes (frigo’s) gebruikt. Het is anders werken maar wel beter voor het milieu en de elektriciteitskosten.
Het witloof wordt door de natuur gestuurd: vroege en late soorten worden niet verwarmd maar groeien op hun eigen ritme. Alleen in de winter hebben ze soorten die ze bij verwarmen en nog extra afdekken. Zo trachten zij van half september tot april (bij koud weer: mei) grondwitloof te produceren als een typische seizoensgroente.

Praktisch

Wanneer vindt de activiteit plaats?
zaterdag 12 december 2020 - 13:30
Praktische info
  • De lengte van de wandeling is ongeveer 6,5 km.
  • Het bedrijfsbezoek duurt 1 à 2 uur.
  • Aangepast schoeisel is belangrijk. Na een periode van regen kunnen delen van het traject er héél modderig bij liggen.
  • Mogelijkheid tot aankoop van een kistje witloof, recht van de boer.
Waar vindt de activiteit plaats?
Provincie Vlaams-Brabant
Lokaal of vertrekplaats
Sint-Anthoniuskerk
Bukenstraat
1910 Buken (Kampenhout)

Deelname-informatie

Deelnemers
10 - 50
Deelnameprijs leden
€2.00
Deelnameprijs niet-leden
€ 2.00
Deelnameinformatie
  • Iedereen is van harte welkom, zowel leden als niet leden.
  • Binnen het bedrijf zijn geen honden toegelaten.
  • Je kan bij aanvang cash en gepast betalen. 
  • Inschrijving verplicht via een mail naar PasarSKW@gmail.com

Contactpersoon

Contactpersoon
Jan Kersemans
PasarSKW@gmail.com
0473 636 023
Georganiseerd door

Word Pasar-vrijwilliger

Zoek je een nieuwe uitdaging in je vrije tijd? Dan is vrijwilliger worden bij Pasar iets voor jou.

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor jouw gepersonaliseerde nieuwsbrief

Word Pasar lid

Word nu lid en geniet van alle ledenvoordelen

Pasar is er voor jou

Ontdek onze ledenvoordelen

  • Op vakantie met het gezin of in groep? Overnachten in hotels, vakantiewoningen of op camping? Als lid krijg je exclusieve Pasar-kortingen.
  • Fan van fietsen of wandelen, in België of het buitenland? Als lid heb je toegang tot alle wandel- en fietsroutes uitgeschreven en getest door Pasar.
  • Reisinspiratie thuis en onderweg dankzij onze magazines (Pasar, Campertijd, de Kampeergids en de Kampeerwijzer), ook beschikbaar op tablet.
  • Bespaar op je verzekering! We bieden je voordeeltarieven op verzekeringen voor camper en caravan.
  • Gratis of met korting deelnemen aan activiteiten van de Pasar-afdeling in je buurt maar ook de Pasar-kampeerclubs, gps- en elektrische fiets-afdelingen.
Twee vrouwen lezen een kaart op een stadsplein
Vertel ons wie je bent en ontdek een lidmaatschap op maat van jouw interesses!